う。

山口県は捕鯨基地が多く、
郷土料理としてくじらが定着している・・・。

大きいものを食べると縁起がよい・・・・という意味で、
節分に食べていると・・・。

くじらにあやかり
志を大きく。
大きく成長するように・・・と願いも込められて！

特に
くじら肉のなかでも尾羽毛・・・
おばけという最上級部位を刺身で食べると！

食べたい・・・・。

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