キーマカレーのうち水分量が少ないものは、
日本風に“ドライカレー”とも呼べるの・・・。

どちらにしてもカレーは
ひき肉以外には材料に指定がなく、
ドライカレーのほうが具材が少ないケースになるようで・・。

そんな中、
具沢山のカレーで
緑黄色野菜をつかって作るのも面白いろいよね・・・。

ビタミンCやポリフェノールを含んだかぼちゃ、
キサントフィルを豊富に含んでいる赤パプリカを使ってみても・・。

見た目にも美味しいメニューで、
色が暗くなりがちなキーマカレーも、
鮮やかな野菜をプラスすれば華やか、
具材ににんじん、ブロッコリーなどの緑黄色野菜をたっぷり使ってみるのも・・・。

#ウッドタップによるこころよい刺激で、免疫力を上げていきましょう。

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