大根は葉がついていると
葉に養分を吸い取られてしまうから
切り離すことは幼い頃に聞いた思いがある。

サクランボの箱詰めは、
新鮮さを誇示するために葉を一枚入れてある。

畑で売っている大根は
その場で引き抜き葉がついたまま売っている。

その新鮮な大根の葉の料理は
独身男性でも簡単においしく作れるのです。

大根の葉のごま油炒め
材料
大根の葉　　1本分
ごま油　　　小さじ2
醤油　　　　適量
鰹節　　　　1パック
作り方
1　大根の葉、茎は1cmくらいに切る
2　フライパンを熱しごま油を入れる
3　大根の葉を投入、強火で混ぜながら 葉がしんなりして色が濃くなったら醤油をいれる。
4　好きな味の濃さに調え火をとめる
5　鰹節をかけ軽く混ぜる
◎白いご飯とよく合いますが、おにぎり、チャーハンにいれてもおいしいです。

目の乱視は
メガネでは矯正できないと、
50歳からの加齢で誰でもなると
説明されてしまう。

目が白く濁った白内障の目を
大根の葉の新鮮さが勝負のように
簡単に手術で若者の目に近づけられると・・・。

他に改善の手段はないのか？

#ウッドタップのこころよい刺激で、免疫力を高めていきましょう。